Tag: vegan
-
Rocky Road | Vegan
De laatste tijd maakte ik een paar keer een Rocky Road. Een Roze Rocky Road en een Blauwe Rocky Road. Alletwee als kraamtraktatie. Makkelijk te maken, makkelijk mee te nemen en eens wat anders dan beschuit met muisjes. Ik koos als basis voor witte chocolade omdat ik dat mooi vind passen bij de lichte kleur...
-
Vegan cheesecake | Aardbeien en donkere chocolade
Vegan no-bake cheesecake, makkelijk en lekker! Met verse aardbeien en donkere chocolade echt super feestelijk. Vlak voor Pasen konden we het aardbeienseizoen openen. Ik kijk er altijd naar uit. Met Pasen wilde ik graag 'iets met aardbeien' maken. Het werden mini cheesecakes. Maar wel voor ieder wat wils. Ik maakte daarom een vegan variant en...
-
Granola | Walnoot
Granola is zo eenvoudig zelf te maken. Ingrediënten mengen en hup de oven in. Dit recept met walnoten en pompoenpitten is lekker winters doordat er ook kaneel in zit. Sinds ik dit granola recept gebruik, koop ik nooit meer muesli of granola in de winkel. Het is vooral ook leuk om het zelf te maken,...
-
Sorbetijs | Mango-Banaan
Sorbetijs van mango en banaan. Een recept met heerlijke zomerse smaken. Echt heel lekker! En van nature vegan en dus lactosevrij, want je maakt het ijs alleen van fruit en wat suiker. Echt een lekkere traktatie tussendoor of een lekker dessert. En heel makkelijk te maken. Zelfs zonder ijsmachine. De truc is om te beginnen...
-
Stoofpotje | Paddenstoelen
Als de dagen korter worden en de temperatuur daalt, is er niets troostrijker dan een verwarmend stoofpotje. Dit vegetarische (en vegan) stoofpotje van paddenstoelen is zowel lekker makkelijk als lekker winters. Het geeft je alle warmte en vulling die je nodig hebt op een kille dag. Lekker om te combineren met een stamppot van zuurkool...